» » Суп Рамен

Суп Рамен
Суп РаменВ готовый суп можно добавить и другие ингредиенты по вкусу, например, кусочек омлета или рулет из куриного филе.

ИНГРЕДИЕНТЫ


  • 15 г шампиньонов
  • 200 г крепкого мясного бульона, без соли и других приправ
  • несколько капель кунжутного масла
  • 15 г лука-порея, только белая часть
  • 40 г лапши рамен
  • 15 г соевого соуса
  • 10 г мирина
  • 10 г маринованного бамбука
  • Для бульона:
  • 10 г шпината
  • цукини – 15 г
  • 10 г моркови


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Шаг 1
Овощи и грибы нарезать так, чтобы их было удобно брать палочками. Мясной бульон влить в кастрюлю, дать закипеть. Положить одновременно лапшу и морковь, готовить 5 мин.

Шаг 2
Затем положить шампиньоны и маринованный бамбук, а через минуту – порей, цукини и шпинат. Готовить еще 1–2 мин., добавить соевый соус, мирин и кунжутное масло.





Супы

0

44 13.08.19

Прошлая новость
Фасолевый суп с колбасками-гриль


Следующая новость
Щавелевый суп с пастернаком и креветками