Молочный суп с морепродуктами

   0 90
0
Молочный суп с морепродуктами



ИНГРЕДИЕНТЫ


  • коктейль из морепродктов замороженный – 1 упаковка (500 г)
  • сливки жирностью 33% – 500 г
  • соль
  • сметана жирностью 40% – 125 г
  • мука – 1 ст. л.
  • масло сливочное – 1 ст. л.
  • молоко – 1 л
  • лук репчатый – 2 луковицы


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Морепродукты разморозить. Молоко вылить в кастрюлю, довести до кипения и оставить на медленном огне. Лук очистить, нарезать кубиками. Масло растопить в сотейнике, обжарить лук до прозрачности.
Добавить муку, пассеровать, помешивая, 3–4 мин. Ввести сметану и сливки, перемешать и проварить до загустения, 5 мин. 
В горячее молоко положить морской коктейль, готовить 2–3 мин. Ввести в молоко смесь сливок, сметаны и лука. Прокипятить до загустения. Приправить солью и перцем по вкусу.






Теги: Супы



Прошлая новость
Суп-пюре из кукурузы с мидиями


Следующая новость
Рассольник с почками


Похожие новости

Вас заинтересуют так же следующие новости

Добавить комментарий

Все для игр