Китайский суп из капусты с курицей

   0 60
0
Китайский суп из капусты с курицей



ИНГРЕДИЕНТЫ


  • 1 подготовленная курица
  • 1 кусочек свежего имбиря длиной 3 см
  • 1 кочан китайской капусты
  • лук репчатый среднего размера
  • херес
  • 2 ч. л. соевого соуса
  • 1 щепотка глутамата


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Шаг 1
Курицу залить водой в большой кастрюле, довести до кипения, снять пену. Капусту вымыть, удалить кочерыжку и порезать на 10 кусков. Лук очистить и порубить.

Шаг 2
Имбирь очистить и разрезать на 4 тонкие пластины. Добавить все эти ингредиенты в кастрюлю с курицей и варить на среднем огне 1,5 ч.

Шаг 3
Добавить в суп соевый соус и херес, затем глутамат. Перемешать. Курицу вынуть, дать ей слегка остыть. Разобрать курицу и порезать мясо на мелкие кусочки, чтобы можно было брать палочками. Кусочки курицы положить в кастрюлю и дать прогреться 5 мин. Вылить в супницу или разлить по тарелкам и подавать.






Теги: Супы



Прошлая новость
Зимний вегетарианский суп


Следующая новость
Тосканский суп с фрикадельками


Похожие новости

Вас заинтересуют так же следующие новости

Добавить комментарий

Все для игр