Альпийский молочный суп

   0 52
0
Альпийский молочный суп
Необычный молочный суп, легкий в приготовлении, сытный, с пикантным вкусом.  Алпийский молочный суп вполне может заменить и первое , и второе блюдо. Суп достаточно калорийный, но не настолько, чтобы отказать себе в удовольствии съесть тарелку такой вкусноты.


ИНГРЕДИЕНТЫ


  • 300 г мякиша белого хлеба
  • масло сливочное – 20 г
  • 800 мл молока
  • сахар – 2 ч.л.
  • 2 желтка от сваренных вкрутую яиц
  • 20-30 г тертого твердого сыра
  • соль


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Шаг 1
Альпийский молочный суп
Хлеб нарезать на тоненькие ломтики около 10 см длиной и 5 см шириной. Масло растопить в сковороде, слегка подрумянить хлеб на слабом огне с двух сторон. Хлебные гренки выложить в супницу.

Шаг 2
Альпийский молочный суп
Молоко довести до кипения, добавить сахар и соль. Желтки растереть вилкой.

Шаг 3
Альпийский молочный суп
Убавить огонь, ввести в молоко желтки, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Когда молоко начнет сгущаться и приставать к лопатке, снять с огня и вылить в супницу на хлебные гренки. Перед подачей посыпать тертым сыром.






Теги: Супы



Прошлая новость
Суп из репы


Следующая новость
Гороховый суп с копченостями


Похожие новости

Вас заинтересуют так же следующие новости

Добавить комментарий

Все для игр