Крем-суп из горошка с мятой и лимоном

   0 53
0
Крем-суп из горошка с мятой и лимоном



ИНГРЕДИЕНТЫ


  • 1 щепотка лимонной цедры
  • масло оливковое
  • лук репчатый – 1 небольшая луковица
  • соль
  • 0,3 стакана сливок
  • 1 щепотка свежерубленой мяты
  • 1 средняя картофелина
  • 350 г замороженного зеленого горошка


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Картофель и лук очистить, крупно нарезать и обжарить с горошком в кастрюле на оливковом масле, 2 мин. Залить водой на 2 см выше уровня овощей, проварить 25–30 мин. Пробить блендером, добавить сливки, посолить, поперчить. Протереть через сито, еще раз прогреть. Добавить лимонную цедру и мяту.






Теги: Супы



Прошлая новость
Суп из авокадо с мятой и мятными хлебцами


Следующая новость
Суп из нута с вялеными томатами


Похожие новости

Вас заинтересуют так же следующие новости

Добавить комментарий

Гороскоп