Куриный суп с зеленью

   0 48
0
Куриный суп с зеленью



ИНГРЕДИЕНТЫ


  • тертый мускатный орех – 0,5 ч.л.
  • шпинат – 1 пучок
  • куриные грудки (с кожей) – 2 шт
  • лук зеленый – 1 пучок
  • порошок карри – 0,5 ч.л.
  • кинза – 1 пучок
  • мята – 1 пучок
  • растительное масло – 2 ст.л.


ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Куриные грудки залить 1 л кипящей воды, поставить на средний огонь. Готовить 15 мин., снимая пену. Затем мясо вынуть, а бульон процедить. Куриное мясо мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета. 
У всей зелени листья отделить от стеблей, положить в блендер, добавить карри и мускатный орех, добавить чуть-чуть бульона и измельчить. Бульон вскипятить, влить в него пюре из зелени, добавить кусочки курицы и варить 1–2 мин. 
Подавать с лимоном и рисом.






Теги: Супы



Прошлая новость
Гаспачо


Следующая новость
Минестроне с пореем и цветной капустой


Похожие новости

Вас заинтересуют так же следующие новости

Добавить комментарий

Гороскоп